지인으로부터 대치동에 콩국수를 아주 잘 하는 집이 있다는 말을 들어왔는데
콩국수하면 강북의 오래된 맛집들이라고 생각해 왔던 고정 관념을 가진 탓에 방문을 미루다가
드디어 근처에서 늦은 점심을 해결할 일이 있어 방문해 본 맛자랑..
이름만 봐서는 뭐 그리 특별한 맛집은 아니겠거니 생각했는데 결론적으로는 가히 콩국수계의 최고봉이라고 말하고 싶습니다.
콩국수하면 강북의 오래된 맛집들이라고 생각해 왔던 고정 관념을 가진 탓에 방문을 미루다가
드디어 근처에서 늦은 점심을 해결할 일이 있어 방문해 본 맛자랑..
이름만 봐서는 뭐 그리 특별한 맛집은 아니겠거니 생각했는데 결론적으로는 가히 콩국수계의 최고봉이라고 말하고 싶습니다.
이때까지는 반신반의...
콩국물도 따로 파는데.. 맛을 보니 확실히 차이가 나는 콩국물이라 별도 구매해 가도 좋을 듯 싶더군요.
칼국수나 콩국수에는 이런 김치가 제격이죠.
면발의 달인이라고 하더니.. 양도 많고..
진한 콩물이 눈에 들어오고 다소 검은색의 면과 대비를 이루어 색다른 풍미를 가져다 줍니다.
국물이 진하고 너무너무 부드럽더군요.
마치 크림 같은 느낌.. 콩크림소스 스파게티 한 그릇 먹고 난 기분일 겁니다.
콩국수 맛있는 집이라면 몇 곳 찾아다녀보았는데 그 중에서 제일 맛있는 집이라는 평가는
비단 제 개인적인 생각만은 아닐 듯 싶습니다.
몸에도 좋다니 일석이조이기도 한 콩국수 맛집..맛자랑이었습니다.
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서울특별시 강남구 대치2동 | 맛자랑
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