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충무로의 오랜 맛집들 중 개인적으로
가장 으뜸이라고 꼽을 수 있는 곳이라면
바로 요기 충무로 쭈꾸미 불고기라고 할 수 있을 것 같습니다.
아마 다른 곳에서도 비법을 전수받고자 노린다고 할 만큼 맛있는 집이기도 하고
어떻게 관리했는지 쭈꾸미의 식감이 그대로 살아나는 곳이기도 합니다.
언제 먹어도 맛있고 쭈꾸미 철이면 늘 가보게 되는 충무로 맛집.


충무로 쭈꾸미 불고기는 골목의 안쪽에 있어 지나치기 쉬우니 주의..
그러나 골목만 잘 찾는다면 3층으로 이루어진 쭈꾸미 불고기의 건물이 눈에 들어옵니다.

저녁 시간, 조금 늦게 도착한다면 기다릴 것을 각오해야 합니다.

메뉴는 쭈꾸미 불고기와 키조개 불고기..
반반 섞어도 가능하고 식사 후 쭈꾸미 야채 볶음밥으로 마무리하면 좋습니다.

오래된 맛집이라 역시 미디어에 공개된 자료들이 훈장처럼 걸려 있더군요.

주문을 하면 먼저 불이 나오고...

소주를 주문하면 콩나물 국과 함께 얇은 종이에 싼 잔을 가져다 줍니다.

별것 아닌 것 같지만 깔끔하게 내어주는 잔 하나에서 이 집 나름의 철학이 느껴지는 듯 싶기도 하군요.

쭈꾸미 불고기 한 접시...

쭈꾸미의 크기도 적당하고... 양념도 잘 배어 있습니다.

양념이 된 것이라 타기 쉬우므로 바로바로 타지 않게 굽는 것이 포인트...

잘 구워진 쭈꾸미를 하나 집어 먹어보면 왜 이 집이 유명한지 알게 됩니다.
꼬들꼬들한 쭈꾸미의 식감도 살렸고 잘 조화된 양념 맛이 일품.

요건 반반 섞어 내어 주는 모듬 주문 한 접시..

이 건 키조개 불고기만으로 한 접시..
키조개 역시 쫄깃한 식감이 살아있는 것으로 쭈꾸미와는 또다른 풍미를 지니고 있으니
꼭 한번 드셔보시길... 첨부터 모듬으로 먹어보는 것도 괜찮겠습니다.


소주 한잔을 부르는 쭈꾸미 구이.. 사진으로 다시 봐도 군침이 도는군요.ㅋ

쭈꾸미를 다 먹은 후에는 쭈꾸미 볶음밥으로 마무리..
평일 점심에는 볶음밥으로만 구성된 점심 메뉴도 운영을 하고 있더군요.
볶음밥에도 역시 후하게 쭈꾸미가 많이 들어가 있습니다. 이 자체로도 하나의 별미라고 할 수 있겠군요.


된장찌개, 김치와 함께 나오는 볶음밥..
메뉴 구성도 잘 되어 있고 너무 칭찬 일색인 것 같습니다만 강추할 만한 맛집임에는 틀림 없는 듯..

그러나 단점이 있다면 배기가 잘 되지 않아
한번 먹고 난 후에 온 몸에서 쭈꾸미 구이 냄새가 나는 것은 감내해야 되더군요.--;

일요일은 영업을 하지 않으므로 헛탕치지 않도록 주의하시길..



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서울특별시 중구 필동 | 쭈꾸미불고기
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Posted by 스토리워커

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