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지난 해 비빔국수가 유명하다는 말을 듣고 일부러 찾아가 본 의정부 부흥국수.
지금은 많이 없어져 버린 방법으로 가내 수공업 형태로 국수 공장도 운영하고 있다고 하여
호기심도 발동하여 찾아가 본 곳.

국수 공장은 바로 뒤에 있고
바로 앞쪽 큰길 가에 비빔국수로 유명한 부흥국수집이 있습니다.
그리 으리으리한 외관은 아니지만 왠지 한그릇 먹어보고야 길을 나설 수 있을 것 같은 느낌이라죠.
이건 예전 국수 공장의 모습 사진인 것 같습니다.

메뉴로는 세가지 국수가 있는데
단연 인기 종목은 비빔국수.

비쥬얼은 하남에서 유명한 망향 국수와 비슷한데
배추 절임 대신 오이를 썼다고 보면 될 것 같습니다.

그리 고급스러운 맛도.. 특별한 맛도 아닌 것 같지만
매우면서도 달달한 국수 맛이 조금은 중독성이 있어 보이더군요.
그래서 그런지 연이어 사람들의 발길이 이어지고 있고
국수 공장과 함께 운영한다고 하니 국수발이 더 신선하게 느껴집니다.

돌아오는 길에 마른 국수 몇개 사가지고 오기도 했습니다.
반죽에 들어간 재료에 따라 색깔도 다르고 굵기도 다른 국수도 판매하고 있으니
서울에서 조금 떨어진 곳이긴 하지만 국수 쇼핑 겸 나들이로 방문해 볼 수 있을 것 같습니다.

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
경기도 의정부시 신곡2동 | 부흥비빔국수
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Posted by 스토리워커
   
여의도에는 금융, 증권 회사들이 많이 모여 있고
따라서 금융맨들의 입맛을 사로 잡는 맛집들이 은근히 많기로도 많이 알려져 있습니다.
그 중 대표적인 맛집으로 손꼽히는 비빔국수의 명가 진주집.

진주집은 여의도 백화점 건물 지하 1층에 위치해 있습니다.
여의도 백화점은 백화점이라기보다는 여러 상점의 복합 건물이라고 보는 것이
더 적당할 것 같은 곳이더군요. 

지하에는 식당가가 있는데 진주집이 워낙 유명해져서
여러 가게를 터서 만들었더군요.
방문한 것은 토요일이었는데 평일 점심은 직장인들의 발길로 그 많은 자리도 꽉꽉 찬다는..

진주집의 특징은 주문이 들어가면
바로 즉석에서 썰어주는 이 김치 한포기부터라고 할 수 있습니다.
왠지 신선한 느낌이 전해져 오는군요.

진주집의 명물.. 비빔국수(7,500원)
가격이 많이 올라서 비빔국수치고는 다소 비싼 가격이지만
닭국물과 함께 내오는 비빔국수의 양은 상당합니다.

면은 일반적인 밀가루면이라기 보다 쫄면에 가까운 식감이군요.


개인적으로는 면이 너무 질긴 느낌이 들지 않나 싶지만
쫄면류를 좋아하시는 분들이라면 최상의 비빔국수가 되지 않을까 싶습니다.

요건 진주집의 다른 인기 메뉴인 닭칼국수..(6,500원)
닭칼국수는 비빔국수에 비해 명성이 덜한데..약간은 평범한 닭 국물 칼국수 맛..

공기밥도 함께 나오니.. 배 고플일은 없을 것 같습니다.

이외의 메뉴로는 여름철 별미인 냉콩국수(8,500원)가 있더군요.

여의도를 방문할 일이 있다면 여의도역 근처에 있는
비빔국수 별미집인 진주집 정도는 들려주어야 할 것 같습니다.


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서울특별시 영등포구 여의동 | 진주집
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Posted by 스토리워커