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상호명은 장호 왕곱창이지만
서소문에서 김치찌개로 유명세를 떨치고 있는 장호 왕곱창의 충무로 분점(3호점이라는군요)입니다.
정작 이곳에는 낮에만 가게 되서 곱창은 어떻게 생겼는지도 맛도 모르는 곳이 되었군요.

서소문 만큼은 아니지만 점심 시간이면 김치찌개로 속을 풀기 위해 모여든 사람들로 북적이는 곳이기도 합니다.

장호 왕곱창.. 김치찌개로 더 유명한 곳이라 간판에도 김치찌개가 들어가 있군요.
양, 곱창도 한번 먹어보러 가긴 해야 할 것 같습니다.

메뉴 일람... 김치찌개에 밥이 함께 나오고 기호에 맞게 라면 사리 한개쯤은 추가해야 되겠죠.

자리는 이처럼 드럼통 자리.. 술 한잔 걸쳐야 할 것 같은 분위기인데..
낮이라 그런지 모두 다 김치찌개만 주문합니다.

뚜껑 손잡이가 없는 냄비가 나오는데 이것이 또 이 집의 특징..
저 구명을 통해 김치찌개가 넘치지 않게 끓는다고 합니다.

라면 투하...

라면이 퍼지기 전에 먹어야 한다는 건 잘 알고 계시겠죠?
이곳 김치 찌개는 묵 익힌 김치를 사용하는지라 무척 신 편에 속합니다.
삼전동 똑다리 김치찌개와는 또다른 스타일이라고 할 수 있겠더군요.

라면 건져 훌훌 먹고 김치와 넉넉하게 들어간 고기.. 국물을 밥과 함께 먹으면 그만..
밑반찬으로는 콩나물과 묵 익힌 김치가 나오더군요.
국물이 튀기 쉬우므로 가급적 구비되어 있는 앞치마를 둘러주는 것이 좋습니다.
(모양새 차리다간 국물 방울이 사정없이 튈 수 있다는 점 주의..ㅋ)

요런 김치찌개 하나면.. 바로 또하나의 밥도둑이라고 할 수 있지 않을까 싶습니다.
얼큰한 국물이.. 술마신 다음날 해장으로도 괜찮더군요.

원조집은 서소문.. 그러나 서소문은 줄 서다가 못먹는다는 말이 있던데
이곳은 공간도 넉넉하고 사람들이 아주 붐비는 지역은 아니라서 못 먹을 일은 없으니
걱정하지 않아도 되겠습니다. 맛의 차이가 본점과 있을지는 모르겠군요.
명동과도 가까우니 명동 나들이길에 들려볼 수도 있겠습니다.




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서울특별시 중구 필동 | 장호왕곱창
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Posted by 스토리워커
   
김치 찌개가 맛있는 집을 꼽자면 서울 시내 전체로 볼 때 많은 곳이 있겠지만
송파구에서 김치 찌개 잘 하는 집을 들자면 바로 이 곳 명문 기사 식당을 들 수 있을 것 같습니다.
근처 멀지 않은 곳에 더 많이 알려진 오X가X 김치 찌개 집이 있기도 하지만
개인적으로는 너무 시기만 하고 인공적인 맛이 나 그렇게 맛있는지는 모르겠더군요.

그렇지만 이곳은 입맛 까다롭다는 택시 기사분들이 많이 찾기도 하고(이름도 기사 식당)
남녀노소 가리지 않고 아는 사람들은 단골로 삼는 곳이라 더 정감이 가고
개인적으로도 밥맛 등을 볼 때도 이 집의 손을 더 들어주고 싶습니다. 

2층 건물이지만 1층에서만 손님을 받고 있고
바로 앞에 주차장과 안내는 해 주시는 분이 있어 차를 가져가도 편하게 식사를 할 수 있습니다.

벌써 많은 분들이 식사 중이고
기사 식당을 표방한지라 특성 상 혼자 오셔서 식사를 해도 전혀 어색하거나 쑥스러워하지 않아도 되는 분위기.ㅋ

똑다리 찌개...는 독 + 다리 로 뭐 돼지고기와 김치의 만남을 의미한다고 하는데
잘 기억이 안나는군요. 벽에 똑다리 찌개의 유래와 설명이 있으니 가시면 한번 잘 보시길..

주문을 할 겨를도 없이 이와 같이 빈 그릇과 동시에 김치찌개가 나옵니다.
메뉴는 오직 김치찌개 하나..5000원.

밥과 함께 나오는 김치찌개.. 이게 바로 똑다리 찌개라는 말씀.

각 테이블에는 이처럼 콩나물과 김치, 무말랭이 무침이 있는데
이것을 자신의 그릇에 덜어먹으면 됩니다.

또한 콩나물은 찌개에 푸짐하게 넣어 먹으면 더욱 맛이 좋더군요.

똑다리 찌개 먹는 방법은 안의 내용물을 가위로 잘게 잘라 먹는 것이라는데
그냥 김치찌개처럼 떠 먹으면 됩니다.

너무 시지도 않고 칼칼하니 맛난 김치찌개..


돼지 고기도 푸짐하게 들어가 있고.. 김치와 고기와 국물의 환상적인 조화라고 할까..
아주 특별한 별식은 아니지만 때론 이렇게 평범하면서 입맛 당기는 김치찌개 한 그릇이 그리워질때가 있는 법이죠.

이 곳을 맛집으로 꼽는 이유 중에 하나는 바로 다른 곳과 비교해 봐도 맛있는
이 밥맛에 있다고 할 수 있을 것 같습니다.
다른 곳은 중국산 찐쌀을 쓰는 곳도 많다는데 이 곳은 좋은 국산 쌀을 사용하고 있더군요.
(창고에 보이는 쌀 부대들을 봤습니다만 맛을 봐도 좋은 쌀들임을 직감할 수 있습니다)

김치찌개가 아무리 맛있어도 밥맛이 없다면 소용 없는 법.. 잘 어울어지는 궁합입니다.

게다가 밥은 얼마든지 셀프로 리필해 먹을 수 있다는 점.
언제나 두 공기는 거뜬히 해치우고서야 문을 나서게 된다는..ㅋ

이제 날이 선선해지고 하니 이 곳을 좀 더 부쩍 찾게될 것 같더군요.
송파구 삼전동의 맛집 똑다리 찌개 전문 명문 기사 식당이었습니다.


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서울특별시 송파구 삼전동 | 명문식당
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Posted by 스토리워커

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