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명동에 가면 명동 교자만큼이나
자주 가는 곳으로 꼽을 수 있는 명동 뒷골목의 함흥 면옥.
냉면같이 흔한 식단이 명동에서까지 찾아갈 정도로
뭐 그리 특별할까 싶기도 하지만

이곳에서 냉면을 맛본다면 '함흥 냉면은 바로 이맛이야'라는
생각이 들게 할 정도로 맛있기도 합니다.

함흥면옥 입구..


명동에도 냉면을 다루는 식당들이 많이 있지만
진정한 냉면 전문점은 이곳을 따라갈 곳이 없을 듯 합니다.

비빔냉면류..물냉면 모두 맛깔 납니다.


좌석이나 선물 결제 시스템은
명동 교자와 유사..
진한 고깃국물의 육수는 냉면 먹기전 입맛을 다져줍니다.
계속해서 먹게 되는 육수.. 육수만으로도 속이 든든해 지는 느낌.

회냉면.. 회가 뒤로 숨어버렸지만
달달하고 매콤한 비빔 냉면에
오득오득 씹시는 홍어회의 맛이 일품.

물냉면... 물냉면은 육수의 맛과 온도가 생명인데
여름에 먹기에 적절하게 차갑고 그 육수 또한.. 한그릇을 모두 비우게 합니다.


매콤한 것이 생각날 때 또는 아주 더운 여름날 시원한 냉면 한그릇이 생각날 때
위험 부담을 감소시키며 찾아갈 수 있는 곳 중 하나입니다.


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서울특별시 중구 명동 | 명동함흥면옥
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Posted by 스토리워커