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어느 때부터인가 돼지갈비하면 마포를 이야기하곤 하는데
그 돼지갈비로 유명한 마포 갈비 골목에서도 인기를 독차지하고 있는 조박집.
맛과 서비스에서도 단연 으뜸으로 꼽히는 곳이라고 할 수 있습니다.

조박집 메뉴.
강남에서는 도곡동 마포갈비가 유명한데
집에서 도곡동이 더 가깝지만 일부러 이곳 마포까지 오기도 합니다.
도곡동 마포갈비가 조금은 조미료 맛이라고 한다면 이곳은 그렇지 않을 뿐 아니라
식사 때 내주는 총각김치도 이곳을 찾게되는 이유 중 하나라고 할 수 있습니다.

처음 주문을 마치면 내주는 국수와 동치미...
국수를 얼음 동동 동치미에 넣고 먹으면 그 맛이 그만입니다.
고기를 먹기 전 허기를 달래주는 국수.. 서비스 만점.ㅋ

기본 반찬.. 무채와 파채.. 이 둘을 모두 제공해 주는 곳이 요즘 드문데
이곳은 모두를 제공해 주고 있군요.

야채..

고기를 이렇게 그릇에 담아 내줍니다.

숯불이 준비되고 고기를 얹어 줍니다. 양도 그리 적지 않고 괜찮더군요.

달달하면서도 입에 감기는 돼지 갈비 본연의 맛이 느껴집니다.

우거지인지 시래기인지... 식사할 때 함께 먹을 수 있는 된장 찌개 서비스.

그리고 식사(공기밥)을 주문하면 이렇게 총각김치를 함께 내주는데 이녀석이 이곳의 명물이기도 합니다.
조금은 느끼했을 고기의 잔맛을 없애주고 배가 부른데도 먹게되는 밥도룩이라죠.

식후 내주는 디저트 식혜...

처음부터 끝까지 서비스며 맛이며 흠 잡을 것이 별로 없는 곳이기도 한 조박집.
크지 않아도 인기가 있는 비결을 알 수 있는 대목이기도 합니다.


주차는 인근 공영 주차장에 주차를 하면 무료 도장을 찍어 주어 차를 가져가도 편리하게 이용할 수 있습니다.


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서울특별시 마포구 용강동 | 조박집
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Posted by 스토리워커

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