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더워지는가 싶더니 복날은 성큼 다가오고
꼭 복날이 아니더라도 몸 보신 겸 식사를 하고 싶을 때
나들이 겸 가볼 수 있는 곳... 바로 성북동 누룽지 백숙입니다.

성북동 산자락의 아래에 위치해 있어 공기도 좋고
푸짐한 메밀 요리를 먹을 수도 있어 더없이 좋은 보양식을 제공하는
성북동 누룽지 백숙...


성북동 누룽지 백숙은
누룽지 백숙으로도 유명하지만 메일을 테마로한 수제비를 비롯해 갖가지 메일 요리로도 많이 알려진 곳입니다.

사람들이 들이닥치기 전인 11시경 방문해 봤습니다.
곧이어 모든 자리 만석.. 여유있는 식사를 하려면 식사 시간을 피해 가는 것이 좋겠더군요.


원래 가게 이름이 성북동 메밀수제비, 누룽지 백숙..!
메밀을 소재로 한 메밀전, 수제비, 비빔밥, 쥬스까지..
백숙 먹으러 왔다가 메밀 요리에도 입맛이 다져지는군요.

누룽지 백숙 주문 시의 기본 상차림..


메밀전, 누룽지백숙까지 모두 나오는 메뉴가 37,000원.
4명 정도는 족히 먹을 수가 있는 양입니다.


백숙을 주문했다면 백숙에 메밀전이 함께 나오므로
전을 따로 시킬 필요는 없습니다.

먼저 메밀전이 나오는데..
메밀 새싹과 함께 싸 먹을 수 있도록 나옵니다.

파릇파릇 신선한 새싹과 함께 먹으니
자칫 느끼해질 수 있는 전도 상큼해집니다.

메밀전을 먹고나면 백숙이 나옵니다.
밤, 대추, 인삼 등을 넣은 1마리.. 닭의 육질이 쫄깃하군요.

고기를 열심히 먹다보면 나오는 누룽지 백숙.
백숙 국물에 커다란 누룽지 하나가 잠겨나오는데..
그냥 찹쌀 밥이 들어 있는 것보다 훨씬 구수하고 식감 또한 뛰어납니다.
아이디어 상품이라고 할 수 있겠군요. 쉽게 불지도 않고 좋습니다.

백숙만 먹으러 갔다가
메밀전과 구수한 누룽지까지.. 메밀 쥬스도 한잔 마셔볼까 했지만
이미 배는 포화 상태..ㅋ

삼청동쪽에서 삼청공원을 돌아 갈 수도 있으므로
차가 있다면 드라이브 겸 한바퀴 돌아 가 보아도 좋겠습니다.

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서울특별시 성북구 성북동 | 누룽지백숙
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Posted by 스토리워커

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